Học người Pháp 7 cách để con không bao giờ kén ăn

Người Pháp cho rằng đói là loại gia vị tốt nhất, giúp trẻ sẽ ăn nhiều hơn vào bữa chính thay vì làm đầy bụng bằng các loại đồ ăn vặt.

Vài năm trước,Karen Le Billon (người Canada)chuyển tới Pháp sống, tại một thị trấn nhỏ quê chồng. Điều Karen không hề ngờ tới là cô và hai con gái (vốn rất kén ăn) thay đổi hoàn toàn cách ăn uống sau một thời gian ở Pháp.

Le Billon đã viết một cuốn sách chia sẻ những nguyên tắc cô học được từ người Pháp về cách nuôi dạy con có thói quen ăn uống lành mạnh, vui vẻ. Mời bạn tham khảo một số điều trong cuốn sách này:

Trẻ ăn những gì người lớn ăn

Khi các con gái nhỏ của Le Billon đi học ở Pháp, thực đơn tại trường khiến lũ trẻ rất ngạc nhiên: Củ cải, thịt bò áp chảo, cá tuyết Alaska, phô mai xanh… Các bé ở Pháp được tiếp xúc với các hương vị mạnh từ sớm. Trẻ ăn ba bữa một ngày, thêm một bữa phụ lúc 16h. Phụ huynh sẽ chọn thực đơn và không có sự thay đổi.

Ăn cùng bữa với gia đình và làm cho trẻ cảm thấy đặc biệt

Le Billon giải thích rằng, trẻ ở Pháp thực sự hưởng ứng “nghi lễ” của bữa ăn hàng ngày. “Người Pháp hiếm khi ăn mà không trải khăn lên bàn. Họ thậm chí gọi việc dọn bàn ăn bằng một cụm từ đặc biệt là ‘trang trí bàn ăn’. Điều này có một ảnh hưởng đáng ngạc nhiên với trẻ. Ánh nến, những chiếc đĩa đẹp, khăn ăn lịch sự… ngay lập tức khiến trẻ muốn thể hiện những hành vi tốt nhất khi ăn uống”, Le Billon viết. Đó là một hành động nhỏ nhưng thực sự thú vị và hiệu quả.